Jak przygotować pyszne krokiety z piekarnika?
Krokiety to tradycyjne polskie danie, które cieszy się ogromną popularnością. Są to małe, chrupiące pierożki nadziewane mięsem, warzywami lub serem. Jednak wiele osób unika ich przygotowywania ze względu na konieczność smażenia w głębokim oleju. Na szczęście istnieje sposób na przygotowanie krokietów w piekarniku, co jest nie tylko zdrowszą opcją, ale również pozwala zaoszczędzić czas i uniknąć nieprzyjemnego zapachu w domu.
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na krokiety z piekarnika, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że staną się one ulubionym daniem Twojej rodziny.
Składniki:
– 12 plastrów chleba tostowego
– 500 g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszanka)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 puszka kukurydzy
– 1 puszka groszku
– 200 g sera żółtego
– 3 jajka
– 1 szklanka bułki tartej
– 1/2 szklanki mleka
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa (np. papryka, zioła prowansalskie)
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie całkowicie ugotowane.
3. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę oraz odsączoną kukurydzę i groszek. Smaż przez kilka minut.
4. Dopraw do smaku solą, pieprzem i wybranymi przyprawami.
5. W misce wymieszaj jajka z mlekiem.
6. Na każdy plaster chleba nałóż porcję farszu i posyp startym serem.
7. Zwilż drugi plaster chleba w jajku z mlekiem i przykryj nim nadzienie.
8. Złóż krokiety na pół i obtocz je w bułce tartej.
9. Układaj krokiety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, gdy będą złociste i chrupiące.
11. Podawaj z ulubionym sosem lub surówką.
Dzięki temu przepisowi przygotowanie krokietów jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci Twoich bliskich. Pamiętaj, że możesz dowolnie modyfikować farsz, dodając np. inne warzywa lub zmieniając rodzaj mięsa. Smacznego!
