Makaron z pesto – przepis na szybki i smaczny obiad
Makaron z pesto to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Jest to idealna propozycja dla osób, które nie mają czasu na gotowanie, a jednocześnie chcą zjeść coś pysznego i pożywnego. Pesto to sos na bazie świeżych ziół, oliwy z oliwek, orzechów i sera parmezan. Dzięki temu połączeniu smakuje wyjątkowo aromatycznie i jest bardzo sycące.
Do przygotowania makaronu z pesto potrzebne będą: 500 g ulubionego makaronu (np. penne lub spaghetti), pęczek bazylii, 1/3 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki startego sera parmezan, 1/4 szklanki oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw do swojego dania, możesz również użyć pomidorów koktajlowych lub pokrojonego w kostkę bakłażana.
Jak przygotować makaron z pesto krok po kroku?
Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie możesz przygotować sos pesto. W blenderze lub moździerzu zmiksuj bazylię, orzechy włoskie, ser parmezan oraz oliwę z oliwek. Jeśli używasz bakłażana lub pomidorów koktajlowych, możesz również dodać je do sosu i zmiksować razem z pozostałymi składnikami.
Po ugotowaniu makaronu odcedź go i przelej do dużej miski. Dodaj przygotowany sos pesto i dokładnie wymieszaj, aby cały makaron był pokryty sosem. Jeśli chcesz, możesz również dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej płynny. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
Jak podać makaron z pesto?
Makaron z pesto najlepiej smakuje na ciepło, dlatego też po wymieszaniu go z sosem warto podgrzać przez kilka minut na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Możesz również dodać do niego dodatkowe składniki, takie jak pokrojone pomidory koktajlowe czy starty ser parmezan. Danie można również udekorować listkami bazylii lub posypać orzechami włoskimi.
Makaron z pesto to idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego i prostego przepisu na obiad. Dzięki temu daniu można w prosty sposób wykorzystać sezonowe warzywa i stworzyć smaczne i pożywne danie. Pesto można również przygotować w większej ilości i przechowywać w lodówce, dzięki czemu w razie potrzeby można szybko przygotować makaron z pesto na kolację lub lunch do pracy. Smacznego!
