Co to jest quinoa?
Quinoa, zwana również komosą ryżową, to roślina z rodziny szarłatowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od wieków była uprawiana przez Indian. Obecnie jest popularnym składnikiem kuchni zdrowego odżywiania na całym świecie.
Quinoa jest bogata w białko, witaminy i minerały, dlatego często nazywana jest superfoodem. Ma delikatny orzechowy smak i lekko chrupiącą konsystencję, co sprawia, że jest idealna do różnych dań.
Ile kalorii ma quinoa?
Jedną z najczęstszych pytań dotyczących quinoa jest ilość kalorii w tej roślinie. Warto jednak pamiętać, że kalorie nie są jedynym wyznacznikiem wartości odżywczej danego produktu. Quinoa zawiera bowiem wiele cennych składników odżywczych, które są niezbędne dla naszego organizmu.
100 gramów suchej quinoa zawiera około 368 kalorii. Jest to więc stosunkowo duża ilość w porównaniu do innych zbóż, takich jak ryż czy kasza jaglana. Jednakże, dzięki swoim właściwościom odżywczym, quinoa może być świetnym uzupełnieniem diety dla osób dbających o zdrowie i wagę.
Quinoa w diecie odchudzającej
Dzięki swojej niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, quinoa jest idealnym składnikiem diety odchudzającej. Białko jest nie tylko ważne dla budowy mięśni, ale także pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, co może przyczynić się do zmniejszenia apetytu i ilości spożywanych kalorii.
Ponadto, quinoa jest bogata w błonnik, który również wpływa na uczucie sytości oraz reguluje pracę układu pokarmowego. Dzięki temu możemy uniknąć napadów głodu i przekąsek między posiłkami, co często utrudnia proces odchudzania.
