Składniki sałatki owocowej z gruszkami i serkiem mascarpone
Sałatka owocowa z gruszkami i serkiem mascarpone to idealna propozycja na letnie dni. Połączenie słodkich owoców, kremowego sera i chrupiących orzechów sprawia, że ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Aby przygotować tę przekąskę, potrzebne będą następujące składniki:
- 3 dojrzałe gruszki
- 200g sera mascarpone
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 szklanka świeżych borówek
- 1 szklanka winogron bez pestek
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki miodu
- szczypta cynamonu
Powyższe składniki wystarczą na przygotowanie sałatki dla 4 osób. Jeśli chcesz przygotować większą porcję, po prostu pomnóż ilość składników proporcjonalnie.
Sposób przygotowania sałatki owocowej z gruszkami i serkiem mascarpone
Po zebraniu wszystkich potrzebnych składników, możesz przystąpić do przygotowania sałatki. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis krok po kroku:
- Gruszki obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj sok z cytryny, miód i cynamon. Dodaj do niego pokrojone gruszki i dokładnie wymieszaj, aby owoce zostały pokryte sosem.
- W drugiej misce umieść ser mascarpone i rozdrobnione orzechy włoskie. Za pomocą widelca dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Do masy serowej dodaj owoce z miski i delikatnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki się połączyły.
- Na koniec dodaj świeże maliny, borówki oraz winogrona i ponownie delikatnie wymieszaj całość.
Sałatkę podawaj od razu lub schłodzoną przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem możesz udekorować ją listkami mięty lub posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!
