Spaghetti z dynią – idealne danie na jesienne wieczory
Jesień to pora roku, która kojarzy się z kolorowymi liśćmi, chłodnymi wieczorami i pysznym jedzeniem. Jednym z najpopularniejszych dań w tym okresie jest spaghetti z dynią. To połączenie włoskich makaronów i sezonowego warzywa jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. W tym artykule dowiesz się, dlaczego warto wypróbować ten przepis oraz jak go przygotować.
Dynia jest bogata w witaminy A, C i E, a także w beta-karoten i potas. Dzięki temu posiada właściwości antyoksydacyjne i wzmacniające odporność organizmu. Dodatkowo zawiera niewiele kalorii, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o linię. Połączenie jej z makaronem stanowi doskonałe źródło białka i węglowodanów, dzięki czemu danie to jest sycące i pożywne.
Jak przygotować spaghetti z dynią krok po kroku?
Pierwszym krokiem jest przygotowanie składników. Będziesz potrzebować: 300g makaronu spaghetti, 500g pokrojonej w kostkę dyni, 1 cebuli, 2 ząbków czosnku, 1 puszki pomidorów krojonych, 1 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżeczki suszonego tymianku, sól i pieprz do smaku oraz oliwy z oliwek.
Następnie należy ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek. Gdy będą miękkie, dodaj pokrojoną w kostkę dynię i smaż przez około 10 minut. Następnie dodaj pomidory krojone, oregano, tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Całość gotuj jeszcze przez kilka minut, aż dynia będzie miękka.
Jak podać spaghetti z dynią?
Po ugotowaniu makaronu i przygotowaniu sosu z dyni, wystarczy połączyć oba składniki i dokładnie wymieszać. Danie można podawać z parmezanem lub innym ulubionym serem oraz posypać świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy bazylia. Można także dodać odrobinę chilli dla dodatkowego aromatu i lekkiego pikantnego smaku.
Spaghetti z dynią to idealne danie na jesienne wieczory – jest sycące, zdrowe i bardzo smaczne. Dzięki prostemu przepisowi można je przygotować w domu w krótkim czasie. Dodatkowo można eksperymentować z dodatkami, aby dostosować smak do swoich preferencji. Polecamy wypróbowanie tego przepisu i cieszenie się pysznym posiłkiem w towarzystwie bliskich.
